與青花、粉彩相比，單色釉雖然沒有復(fù)雜的花紋、艷麗的色彩，但它釉層肥厚如凝脂，純?nèi)缑烙瘢谒囆g(shù)風(fēng)格上以釉色取勝，且釉極厚，甚至超過胎體厚度，因此呈現(xiàn)給人們的是一種耐看，變化萬端的釉色。在我國的瓷器發(fā)展史上具有非常重要的地位，被譽為“彩瓷之母”，也被認為是陶瓷收藏的更高境界。而這種至高的藝術(shù)境界我們觸手可及。
緣起古青瓷
在首都博物館方形展廳四層 E2廳該展覽充分展示了北京各歷史時期出土及傳世瓷器精品，反映了我國古代陶瓷發(fā)展史各階段及當(dāng)時北京歷史的發(fā)展軌跡，集中體現(xiàn)了中華瑰寶——中國古代瓷器藝術(shù)的歷史風(fēng)貌。
單色釉也稱“一色釉”或“一道釉”，單色釉的單純、清澈之美，是中國文化純美境界的一種表達。與青花的線條美感和粉彩的色彩斑斕相比，宋瓷則以單色釉的完美著稱于世。無論是鈞瓷的海棠紅還是汝窯的天青色，或者是龍泉窯的梅子青以及越窯如冰似玉的翠色，都能讓人為之陶醉。其中，越窯青瓷歷史最為悠久。越窯是我國古代最著名的青瓷窯系，東漢時，中國最早的瓷器在越窯的龍窯里創(chuàng)燒成功，可謂人類文明史上的一個里程碑。在隨后一千多年的歷史時期，越窯一直居于瓷器生產(chǎn)的領(lǐng)先地位，我國南北方的眾多瓷窯和韓國、日本的制瓷業(yè)都受到越窯的影響。到現(xiàn)在一些日本學(xué)者還把慈溪上林湖奉為青瓷的圣地。
越窯青瓷不僅上貢朝廷，下供庶民，還一直是備受青睞的日常生活用具和數(shù)度進貢皇室的珍品，而且還遠銷亞洲、非洲等二十多個國家和地區(qū)，開啟了寧波的海上瓷器之路。
在首都博物館精品陳列區(qū)《古代瓷器藝術(shù)精品展》中，展示了一件出土于北京石景山遼韓佚墓的北宋(公元960~1127年)越窯青釉劃花宴樂人物紋注壺，可謂當(dāng)時青釉瓷中的精品之作。這把壺高18.2厘米、口徑4.5厘米，壺上所飾細線劃花是越窯北宋早期常見的裝飾手法，用針狀工具在胎體上雕刻，然后再上一層釉。此壺腹部劃宴樂人物圖案，生動傳神，飽滿的線條富有張力，即使是小件物品也隱含大氣，富有韻味，十分少見。
首都博物館副研究員裴亞靜介紹：“從工藝技術(shù)上說，在科學(xué)技術(shù)條件還不發(fā)達的過去，釉的變化全靠燒制人(陶工)的經(jīng)驗來掌握，重點是窯爐和燒成技術(shù)。用簡單的傳統(tǒng)燒造方式來駕馭單色釉，難度很高，單色釉之名貴也正在于此。”然而，雖然難度高，但是對于陶工來說，卻充滿挑戰(zhàn)性，像一塊磁石一樣吸引著他們，為之傾其一生�？梢哉f，陶瓷的魅力在單色釉上表現(xiàn)得淋漓盡致。作為專業(yè)技術(shù)，單色釉相對于彩繪瓷來講，對陶工提出更高的要求。
