瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”。中國古代瓷窯在元代以前基本是南、北方較為均衡，窯址遍及全國，名窯星羅棋布。其中宋代著名的五大名窯汝、官、哥、鈞、定窯最令世人注目。汝、官、鈞窯以釉色見長;哥窯以紋片著稱;定窯有著豐富精美的裝飾花紋。明清時期又出現(xiàn)了全國的瓷業(yè)中心—景德鎮(zhèn)。
瓷器的窯口是由考古工作者根據(jù)古代文獻(xiàn)記載或?qū)嵉匕l(fā)掘所逐步了解的。關(guān)于從實物來研究印證方面，最好的方法是調(diào)查瓷窯遺址，因為窯址的材料是最真實、最可靠和最全面的，從實地調(diào)查得來的材料也是最科學(xué)的。怎樣才能正確判斷哪件瓷器是名窯產(chǎn)品，哪件價值更呢?這就需要收藏者對各個窯口的相關(guān)知識有充分的認(rèn)識和辨別能力。辨認(rèn)窯口是鑒定瓷器的年代和真?zhèn)蔚闹匾h(huán)節(jié)。中國制瓷產(chǎn)區(qū)分布很廣，我們可根據(jù)分布區(qū)域的自然條件和自然資源的不同，制瓷原料、生產(chǎn)手段、工藝技術(shù)、裝飾技法的不同，各窯瓷器的特點和風(fēng)格不同，來確定古瓷的產(chǎn)地和時代。
